Италия: Результаты сбора столового винограда превзошли ожидания

Кампания по выращиванию столового винограда проходит лучше, чем ожидалось. Об этом рассказал генеральный директор Montana Groupe (Сицилия) Калоджеро Монтана, передает freshplaza.

Он отметил, что превосходный вкус и качество винограда в этом сезоне позволяют Montana Groupe соблюдать различные циклы сбора урожая — от побережья до внутренних районов — в устойчивом ритме как для производителей, так и для упаковщиков.

Несмотря на жару в производственных помещениях и холод и дождь на ведущих рынках центральной и северной Италии, спрос и предложение гармоничны, добавляет он.

Неблагоприятные погодные условия не повлияли на потребление. В том числе, благодаря двум важным факторам: у винограда более высокий уровень сладости, чем в другие годы, и немного более низкие цены. То есть потребители могут есть более вкусные фрукты, платя за них немного меньше. Поэтому они покупают больше, объясняет генеральный директор Montana Groupe.

«Цены где-то на 15% ниже. Однако у нас нет потерь», — говорит он.

Добавляет, что Covid повлиял на потребление разве что в плане упаковки, которая снова стала защитной. Потребители теперь предпочитают продукты, к которым никто не прикасался.